fredag

Gudomliga kotletter i ugn

Ett recept älskat av oss i familjen och av flera andra som testat receptet och hört av sig med omdöme. Den tar lite tid att laga, men den lagar sig själv i ugnen utan passning. Så det enda man behöver göra är att hålla sig hemma och ta en titt in i ugnen någon gång då och då mot slutet av tillagningstiden :-)


Kotletterna är färdiga när de är härligt gyllenbruna. Dags att ta ut dem och njuuta av anrättningen. Recept längst ner på sidan.


Kotletter i ugn 

  • 1 - 2 fläskkotletter per person beroende på storlek och aptit
  • Massor av riven fet ost
  • 1 - 2 burkar créme fraiche - till kotletterna på bilden räcker det med 1 burk
  • Salt, vit- och svartpeppar
Krydda kotletterna och lägg dem i en ugnseldfast form. Rör ihop ost och créme fraiche och klicka ut på kotletterna. Tillagas i 200 grader i ugn. Tillagningstid ca 60 minuter. Jag lovar att kotletterna smälter i munnen.

Lycka till!

Till kotletterna är det gott med strimlad vitkål naturell, särskilt om det finns sommarvitkål som är särskilt "mjäll" och lättuggad. Men det funkar också finfint med Coleslaw á la Allan eller något annat tillbehör som man gillar.

Ät och njut!

Mer lchf-inspiration

// Kikki

2 kommentarer:

  1. Berit Strandberg22 juli 2016 12:25

    Jag kan inte klicka fram detta gudomliga recept ...

    SvaraRadera
  2. Slarvigt att mig men fixat nu :-)

    SvaraRadera