Dagens laxmiddag med citronstänk

Älskar fisk och har fått med övriga familjen "på båten". Det här är ett recept som får snålvattnet att rinna till. I skrivande stund är maten nästan klar att avnjutas... Denna gång med brysselkål till kan nämnas 😏

Här är receptet på Saltbakad lax med citronsås

Här finns mer lchf-inspiration

Testa, ät och njut!

// Kikki

Min sköna gröna passion

Jag bara älskar avocado och det kan slinka ner både en och två stycken per dag. Beror på humör och hunger. Just nu äter jag den helst naturell och jag kan äta den till precis allt. Visste ni att Avocado är en frukt och att den har hög halt av fett?

Avokado är en superfrukt för hälsa och skönhet. Den är sprängfylld med nyttiga fetter som både kan förebygga rynkor och förbättra hjärnkapaciteten. Så ät avokado och måna om din skönhet och hälsa.

Det höga fettinnehållet gör den till ett mycket bra alternativ för lchf:are. Den innehåller hela 15,3 gram fett per 100 gram och endast 4,4 gram kolhydrater per 100 gram. En normalstor avocado väger cirka 140 gram inklusive skal och den stora kärnan. Har aldrig vägt bara fruktköttet men gissar att det totalt blir högst 100 gram. Perfekt!

Ta en avocado till 😊

// Kikki

Mer lchf-inspiration hittar du här

En icke-slentrianmässig helgmeny

Under helgen hos oss brukar det oftast bli "helgmat" á la LCHF. Dvs goda köttgrytor, stekar lyxbiffar eller liknande. Men denna helg beslöt vi att vända trenden. Varför alltid gå i gamla hjulspår. Roligt att testa annorlunda någon gång. Sagt och gjort 💭😜

Så på lördag avnjöt vi Ugnspannkaka med KaZoom - LCHF med rejäla smörklickar på den varma pankisen. Jättegott! Recept under länken ovan.

Söndagmiddagen togs ett rejält sidosprång vad gäller helgmeny och det vankades Ungsstekt fisk med bacon och smakrik gräddsås. Riktigt smarrigt! Klicka på länken ovan för recept.

Som vanligt hittar alla mina lchfinspirerade recept här och som vanligt hoppas jag att du gillar dem - dela gärna om du är extra nöjd!

// Kikki