..............................................................

lördag

Frökex Turbo


Härligt snabba frökex som jag älskar både för smakens skull och för att de går snabbt att göra. Inte så dumt heller att de är "energisnåla". Resten av familjen plus vänner gillar också dessa skarpt. Jag brukar göra dubbel sats för att de inte ska ta slut på en gång.

INGREDIENSER

  • 0,5 dl linfrön (hela eller krossade allt efter tycke och smak)
  • 0,5 dl sesamfrön (hela eller krossade...)
  • 0,5 dl ljust psylliumfrö
  • 0,5 dl solrosfrö
  • 0,5 dl pumpafrö
  • 1 - 2 msk chiafrö
  • Ev. någon favoritkrydda. Jag har testat svartpeppar och cayennepeppar

Gör såhär:

Slå på drygt 2 dl kokande vatten och låt svälla i 10 minuter. Platta ut på en bakplåt täckt av bakplåtspapper. Lägg på ytterligare ett bakplåtspapper och kavla ut m.h.a. en brödkavel tills "smeten" blivit riktigt tunn. Strö på grovsalt i önskad mängd.

Grädda i 175 grader i mitten av ugnen i 35 - 55 minuter beroende på ugnens "personlighet". Håll koll för det har lätt att bli bränt! Låt kallna och bryt i lagom stora bitar. Yummie :-)

Ät med valfritt kolhydratsnålt pålägg och njut!

Mina lchf-recept finns här

Börja äta lchf du också!

// Kikki

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar