..............................................................

tisdag

Fenomenalt smarrig köttfärssås


Som alltid lchf då jag publicerar på bloggen. Jag vill dela med mig av ett härligt köttfärsrecept. Enkelt och med mycket stuns i. Det här har vi med stor förtjusning ätit många gånger hemma hos oss. I afton blir det repris :-)

INGREDIENSER
Ca 6 portioner
  • 800 gram köttfärs
  • 2 gula lökar
  • 6 klyftor vitlök hackade
  • tomatpuré efter tycke och smak
  • 1 buljongtärning
  • 1 burk cremé fraiche
  • 1 skvätt vatten
  • Kryddor: citronpeppar, svartpeppar, vitpeppar, dragon, red hot chili flakes

Gör så här:

Stek köttfärsen en stund och tillsätt löken. Slå i en skvätt vatten och tillsätt buljongtärningen och tomatpurén. Rör om. Tillsätt cremé fraiche, hackad vitlök och kryddor. Låt puttra en stund och smaka av mot slutet med dragon.

Gott till: Kokta eller färska ovanjordsgrönsaker á la lchf. Eller varför inte lchf-spaghetti, dvs smörstekt strimlad vitkål med mycket svartpeppar. Yummie!

Mer lchf-inspiration

// Kikki

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar