Jonas tonfisk- och tomatsurprise

En kamrat visade mig en härlig "röra" som kan ätas ensamt men som även kan komplettera annan mat. Själv åt han röran på hårdbröd och när man såg den utan att veta mer, såg det ut som kaviar - och gott var det också märkte jag när jag fick smaka. Fast det var ju långt ifrån kaviar. Plus att det gick alldeles utmärkt att lchf-anpassa den. Visar både min lchf-variant (överst) och sedan Jonas variant. Så är det bara att välja om ni vill testa :-)

Ingredienser lchf-varianten

• 500 gram Kvarg naturell 10% fetthalt (2 burkar á 250 gram)
• 1 burk tonfisk i olja 185 gram (fångade i nät som inte skadar delfiner)
• 3-4 msk tomatpuré
• ½ dl grädde
• Cayennepepper, vitpeppar, svartpeppar, gurkmeja
• Lökpulver

Mixa samman alla ingredienser.

Ingredienser Jonas variant

• 1 burk Kvarg natuell 0.2% fetthalt
• 1 burk tonfisk i olja
• 3 msk tomatpuré
• ½ dl olja
• Paprikapulver
• Lökpulver

Mixa Tomatpuré + tonfisk + kvarg. Tillsätt olja + kryddor.

Ät enbart röran eller tillsammans med kött, fisk etc. Endast fantasin sätter gränser.

Dela gärna med dig av receptet om du gillar det!

Här hittar du fler lchf-inspirerade recept - även recept på bröd som kan passa

//Kikki