Älskade AlfaAlfa

Jag erkänner - jag är en groddare, mera bestämt en periodare på groddning. Just nu är jag helsåld på AlfaAlfa, eller blålusern som den också kallas. Blålusern (Medicago sativa) är en ört med två underarter, blålusern (M. sativa subsp. sativa) och gullusern (M. sativa subsp. falcata). Den blå underarten är kanske mera känd under namnet alfalfa eller helt enkelt lusern (underarten sativa).

Såhär ser blomman ut - visst är den vacker!

Kort sagt ett härligt friskt och krispigt tillbehör till vår LCHF-kost. Passar till vad som helst. Dessutom härlig i smoothien. Ekologiska Alfaalfafrön för groddning hittar du här - även recept. Sätt igång och grodda loss - du får i dig massor av härliga vitaminer 😊

Personligen kommer jag att driva upp ett antal frön till blommor att plantera ut - håll tummarna för att det lyckas.

// Kikki

Blötläggning av alfaalfa