..............................................................

torsdag

Midsommarhälsningar till alla


Nu är det Midsommarafton, som av en del kallas Sveriges riktiga nationaldag, då vi får njuta av sommaren och samvaron med släkt och vänner. Vi hoppas förstås på toppenväder!
Det finns många olika recept på vad som serveras denna dag. Hos oss är vi kanske lite "eljest" eftersom vi passar på att öppna och avnjuta en vällagrad burk surströmming modell "fjolårs". Mmm vad det hinner bli en härlig bouquet när strömmingen s.a.s. får ligga till sig. Till strömmingen blir det förstås hårt tunnbröd, potatis, lök och lämplig dryck. Swåger som brukar närvara äter oftast 1/3 surströmming och resten matjesill med gräslök och gräddfil. LCHF-recepten läggs m.a.o på hyllan på Midsommarafton.

Och i år tar jag semester i fem hela veckor fr.o.m. veckan efter midsommar. Känns lyxigt! Men självklart kommer jag att blogga även under semestern.

TREVLIG MIDSOMMAR!

// Kikki

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar