Idag hade jag en skapardag á la "man tager vad man haver". Det blev en form av färggrann pytt i panna med viss hetta, precis som vi vill ha det i den här familjen. Här är receptet, dock utan alltför exakta måttangivelser. Jag höftade till det så att proportionerna blev okej.
INGREDIENSER
- 1 burk tacoköttfärs från frysen (4 dl)
- 1 burk stekt okryddad köttfärs från frysen (4 dl)
- 1/2 stor påse haricots verts - också från frysen
- 1 burk kikärtor
- 1 burk kidneybönor
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 1 tsk gurkmeja
- 1 tsk cayennepeppar
- Vitpeppar från kryddkvarn
- Kallpressad rapsolja
- Ca 2 dl vatten
GÖR SÅHÄR:
- Blanda ner köttfärs, haricots verts, kikärtor och kidneybönor i en oljad, uppvärmd stekpanna och rör om.
- Krydda efter tycke och smak.
- Smula ner en buljongtärning och slå på vatten.
- Låt puttra en stund till allt blivit varmt.
Smaklig måltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar